Het is juli!

Soms sta ik op de markt om groente en fruit te kopen en heb ik geen idee welke groente- en fruitsoorten nou van dit seizoen zijn. En dat kunnen ze mij daar vast vertellen, maar ik wil het ook graag zelf weten 🙂 

Als je seizoensgroente en -fruit koopt zijn deze een stuk goedkoper en veel smaakvoller! En daarbij ben je ook nog is goed bezig voor het milieu. Allemaal voordelen dus. Daarom zal ik maandelijks vertellen welke groente- en fruitsoorten je dit moment het beste kunt kopen. En om je verder op weg te helpen geef ik ook een paar…

Lees Verder

Healthy Stracciatella ijs

stracciatella

Je kan mij wakker maken voor ijs. Al is het midden in de nacht. Het liefst natuurlijk Ben & Jerry’s, maar ook goede ijssalons kan ik niet voorbij lopen. Nu de zomer aanbreekt wil ik elke avond ijs eten. Tegenwoordig eet ik uit het boek van Lisa van Cuijk van In Love with Health en zij had zo een simpele maar lekkere variant dat ik die graag met jullie deel (met natuurlijk een kleine twist)!

Om te kijken of ik minder last zou hebben van gekke kwaaltjes zoals (onverklaarbare) vermoeidheid, hoofdpijn en de hele dag honger hebben heb ik het boek…

Lees Verder

Het is mei!

mei

Soms sta ik op de markt om groente en fruit te kopen en heb ik geen idee welke groente- en fruitsoorten nou van dit seizoen zijn. En dat kunnen ze mij daar vast vertellen, maar ik wil het ook graag zelf weten 🙂 

Als je seizoensgroente en -fruit koopt zijn deze een stuk goedkoper en veel smaakvoller! En daarbij ben je ook nog is goed bezig voor het milieu. Allemaal voordelen dus. Daarom zal ik maandelijks vertellen welke groente- en fruitsoorten je dit moment het beste kunt kopen. En om je verder op weg te helpen geef ik ook een paar…

Lees Verder

Yoghurt-bosvruchtenijs

yoghurt-bosvruchtenijs

Iets waar je mij wakker voor kunt maken is ijs! En omdat ik het elke dag zou kunnen eten ben ik op zoek gegaan naar een recept dat gezonder is dan de standaard ijsrecepten. Na wat experimenteren ontstond dit yoghurt-bosvruchtenijs.

yoghurt-bosvruchtenijs

In dit recept maak ik gebruik van sojayoghurt en soja-vanillemelk. Door gebruik te maken van sojaproducten wordt het vetpercentage meteen een stuk lager! Daarnaast wordt de grote hoeveelheid suiker die in normale ijsrecepten zit vervangen door ahornsiroop.

Dit ijsrecept is lekker fris en snel gemaakt! Het makkelijkste is wanneer je gebruik maakt van een ijsmachine. Hierdoor wordt…

Lees Verder