Peanutbuttercups 2.0

Misschien heb je er wel eens van gehoord, peanutbuttercups. Super simpel en super lekker. Je kunt ze op tafel zetten als bonbonnetjes of eten in plaats van een koekje bij je kopje thee. Maar de peanutbuttercups werden als je het mij vraagt een beetje saai. Of eigenlijk dacht ik: dat kan nóg leuker! Daarom hebben we hier voor jullie de peanutbuttercups versie 2.0!

IMG_9331

Deze versie is met, natuurlijk, pindakaas maar ook met jam en zeezout. De jam maakt het net ietsje zoeter en het zeezout geeft even een…

Lees Verder

Bounty’s

Het is heerlijk weer! Tijd om af te reizen naar exotische oorden! Sluit je ogen, denk aan witte stranden, palmbomen, kokosnoten, heel veel zon, een blauwe zee en… bounty’s. Om het plaatje compleet te maken kun je de bounty’s zelf maken en genieten van deze heerlijke maar toch gezonde snack. Bekijk het recept in onderstaande video! Klik op “Lees Verder” voor de ingrediënten.


Klik hier als je de video niet kunt zien.

Lees verder

Lees Verder

Oranje WK snack

Nog iets meer dan een maand, en dan is het zover! Het WK voetbal 2014! Nu heb ik zelf weinig verstand van voetbal en moeten bepaalde termen nog steeds aan mij worden uitgelegd, toch leef ik er ook naartoe. Iedereen wilt natuurlijk dat Nederland wint! En om helemaal in de sfeer te komen hangen de oranje jurkjes al in de etalages. Maar natuurlijk mogen de oranje snacks niet ontbreken. Zo kwam ik op het idee voor oranje chips van zoete aardappel! Lees snel verder voor het recept en nu hopen dat Nederland wint!

oranjesnack_chips1-zondertekst

Lees Verder

Ode aan de ananas

Ik was er altijd van overtuigd dat ananassen aan bomen groeiden. Totdat ik twee jaar geleden in Costa Rica een ananasveld zag. En naast dat ik dat veld helemaal geweldig vond, waren de ananassen daar ook geweldig. Ik heb in Nederland nooit meer zulke lekkere ananas op. Ik was er altijd al weg van, maar sinds toen kun je mij er voor wakker maken. Alhoewel ze in Nederland echt een stuk minder smaakvol zijn, vind ik ze nog steeds heerlijk. Daarnaast vind ik ze er zomers uitzien (vergeleken met een saaie appel of mandarijn) en klinkt het als muziek in de oren:…

Lees Verder

Kwarkbroodjes die altijd lukken

kwarkbroodjes

Een week geleden postte ik een review over het hardloperskookboek, waar ik ontzettend enthousiast over was. Ik besloot om een recept te maken uit het kookboek, en dat werden de kwarkbroodjes. En eigenlijk bevielen die broodjes wel. Alleen was ik een snufje zout vergeten (waardoor ze heel flauw werden) en daarnaast hadden de broodjes een hele vaste structuur en waren weinig (tot bijna niet) gerezen. Mijn conclusie was dat de kwark te zwaar zou zijn en wat voor deze (toch wel vervelende) structuur zorgde. Daarom dook ik de keuken weer in en brouwde mijn eigen kwarkbroodjes. En ik moet…

Lees Verder

Snowballs

snowballs

We gaan weer richting de kerst! Wat mij betreft de gezelligste tijd van het jaar 😀  Natuurlijk hoop ik op een witte kerst of dat we kunnen schaatsen, maar dat is altijd nog maar de vraag. Creëer zelf de winter binnen in huis met deze lekkere snowballs. Ze zien eruit als sneeuwballen maar smaken heerlijk en verwarmend. Ze zien er supergezellig uit als je ze op een schaaltje legt en geloof mij… na eentje te hebben geproefd zijn ze binnen een uur op!

snowballs

Naast dat deze snowballs echt heel lekker zijn, is…

Lees Verder