Plan Bakery – Tenerife

tenerife

Alweer een tijdje terug ben ik naar Tenerife geweest. Samen met mijn nichtje (en beste vriendin) vlogen we richting de Canarische eilanden om daar haar oom en tante te bezoeken. Twee heerlijke weken vlogen om. En natuurlijk heb ik daar de meest lekkere dingen gezien en gegeten. Waar ik inspiratie uithaal, kunnen jullie dat misschien ook 🙂 Ik laat jullie graag de lekkernijen (en een beetje het land) zien.
tenerife

Om een uur of 12 in de avond kwamen we aan. We hoopten misschien nog een boterham te kunnen eten maar nee….

Lees Verder

Inspiratie voor aspergerecepten

Als we vroeger vervelend waren thuis zeiden mijn ouders altijd dat we voor straf aspergesoep moesten eten als we zo door zouden gaan. Daar werden we dan wel stil van, want dat wilden we echt niet! We hadden het allemaal nog nooit gegeten maar als je het voor straf moest eten kon het nooit lekker zijn. Dus voor een lange tijd hebben mijn broer, zus en ik alle drie geen aspergesoep gegeten omdat we dachten dat het heel vies zou zijn. Totdat ik pas een aantal jaar geleden voor het eerst asperges probeerde, en wat bleek… ik vond het hartstikke lekker!…

Lees Verder

Teriyaki (van dadels) met mango

teriyaki-mango

Eerder kon je al lezen dat mango een fruitsoort is van dit seizoen. Andere maanden kun je ook wel mango’s kopen maar ze zijn dan groen, hard, niet zoet en ook nog is duur. Dus dan kun je beter kiezen voor fruit die dat seizoen wél lekker zijn. Maar nu de mango’s wel zoet en goedkoper zijn zou ik ze zeker kopen!

teriyaki-mango

Je kunt mango’s heerlijk los eten, maar je kunt er ook heel veel andere lekkere dingen mee. Ik noemde hier al een aantal receptjes die je met mango kunt…

Lees Verder

Seizoensgroenten en -fruit van april

april

Soms sta ik op de markt om groente en fruit te kopen en heb ik geen idee welke groente- en fruitsoorten nou van dit seizoen zijn. En dat kunnen ze mij daar vast vertellen, maar ik wil het ook graag zelf weten 🙂 

Als je seizoensgroente en -fruit koopt zijn deze een stuk goedkoper en veel smaakvoller! En daarbij ben je ook nog is goed bezig voor het milieu. Allemaal voordelen dus. Daarom zal ik maandelijks vertellen welke groente- en fruitsoorten je dit moment het beste kunt kopen. En om je verder op weg te helpen geef ik ook een paar…

Lees Verder

Daily Health Crush wordt De Foodsier

defoodsier

Je ziet het goed: “De Foodsier”. Was je op zoek naar Daily Health Crush? Dan zit je toch goed, want Daily Health Crush is vanaf nu De Foodsier!

Je hoeft niet bang te zijn dat Daily Health Crush weg is, want ik ben nog gewoon hetzelfde en post nog steeds de dingen die ik leuk vind. Alleen vond ik Daily Health Crush te beperkend worden. Hoewel ik weet dat je je er wel mee onderscheid (dat heeft me daarom lang doen twijfelen) maar De Foodsier is veel meer Eefke. En zolang je niet meer achter je eigen naam staat straal…

Lees Verder

Het is lente! ♥

fiets

Het is officieel lente! Hoeveel ik ook van de winter houd, ik ben altijd weer blij als de eerste zonnestraaltjes door de wolken heen breken. En om nog wat meer in de lentestemming te komen heb ik een moodboard gemaakt. Ik houd van Pinterest. De hele dag borden maken met plaatjes die ik leuk vind. Of het nou om jaargetijden, recepten of quotes gaat, ik word er blij van 🙂 En ik hoop jullie ook blij te maken met dit moodboard. Hopelijk worden jullie er net zo vrolijk van als ik, maar geeft het jullie ook inspiratie!

Ik krijg meteen…

Lees Verder